北海美食大赛12月6日正式举行

导语 北海“沃一家”美食大赛12月6日在北海银滩一号国际会议中心酒店正式举行,大赛评委会由广西和北海烹饪餐饮行业专家代表组成。与一般的美食大赛不同的是,这次的比赛,评选出来的不是冠军厨师,而是冠军美食。

  民以食为天,近年来出现的食客、吃货等名词更说明了人们对美食的追求。北海海产食材丰富、地方饮食文化别具一格,一直来吸引到北海来吃的游客可不少,那么,什么才是最地道的北海菜呢?别说游客啦,可能我们地道的北海人都不知道,北海“沃一家”美食大赛,比的不是厨师,比的就是地道北海菜。

  众所周知,北部湾的海鲜既新鲜又美味,各式做法也不停翻陈出新,为了更深入地挖掘北海地方饮食文化,逐步形成完整的地方餐饮美食体系,

  北海市商务局副局长 董林军:因为说食是旅游的一个重要部分,如果一个地方具有有特色的美食和鲜明的餐饮文化,应该说会增加我们的旅游砝码,提升我们的地方名气,对打造一个地方的旅游应该有积极的意义

  北海市商务局副局长 董林军:我们重点是在推菜,所以我们所有参加比赛的菜系,我们都会评出具地方特色的风味美食和具地方特色的风味小吃奖。

  下图是拍摄的部分参赛美食:

  北海“沃一家”美食大赛: 榴莲酥

  北海“沃一家”美食大赛: 新奇士墨鱼

分享本文到:

热点推荐

最新阅读

反馈
X
幸运飞艇开奖记录app